九皇山餐饮以羌族特色为主，典型的羌族特色菜品有咂酒、西羌老腊肉、沾水土豆、荞面卷、四季豆炖腊肘等，西羌酒店主楼一层黄龙寨大餐厅、青龙寨、金鸡寨以及险山餐厅等数个豪华包间和餐厅, 能同时接待上千人进餐。每当您饮酒正酣时，还有羌家的姑娘、小伙儿飘然而至，为您唱酒歌，助酒兴。

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