羌族人民的主要食物有玉米、小麦、青稞、胡豆、黄豆、碗豆、荞麦等，烹调较简。常见方法是玉米粥内加蔬菜，叫“麦拉子”；还有玉米面或麦面做的馍馍或玉米蒸蒸，称作“面蒸蒸”；用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此饭如以玉米面为主叫“金裹银”，以大米为主叫“银裹金”；有把青稞或小麦做炒面用以放牧或外出时食用。

还有羌族特色簸箕宴、刨汤宴等美食使人流连忘返